EVENTO NIBBIOLA 7 MAGGIO 2023

Il 7 maggio 2023, il Comune di Nibbiola (NO) ha festeggiato i bambini nati nel 2022 con un pranzo sociale.

L’Associazione Cuochi di Milano e Provincia, continuando la collaborazione iniziata l’anno precedente, ha ideato e cucinato per l’occasione un menù in rosa, volto a valorizzare i prodotti tipici del paese e del territorio novarese. I piatti principali, dopo un ricco antipasto di finger food, hanno visto protagonisti il Carnaroli della locale IRES (Italian Rice Experiment Station) alla barbabietola e Gorgonzola piccante di Cameri e i tagliolini del pastificio Fontaneto con salsa rosa all’aglio nero dell’Azienda Agricola Foddis di Nibbiola.